Llevo ya cosa de un mes con la última tonteria.
Aquello que abriendo cajas de la mudanza (ya deben quedar menos de cuarenta) me encontre con las botellas de alcohol y con la preciosa coctelera de acero que me regalo Porfia hace un año.

Paso otro dia por Fnac y me veo en portada uno de esos libritos de “Empieza tus cocteles”. Y alli que me veo en casa, haciendo inventario de alcohol, y leyendo libros de cocteles.
En resumen, que me he dedicado a ir comprando alcoholes diversos (absenta, amaretto, TripleSec, Curaçao, etc) y todo tipo de chuminadas para decorar, ajustar (limas, angostura, hojas de menta, guindas en aguardiente, mandarinas en almibar, etc)
Aun tengo pendiente un pedido a Utensilios de Cocina o a Tumenajedecocina que tienen montón de cositas para trabajar. Y sin duda mi novedosa alcohofilia no seria la misma sin webs como Tutrago donde ando profundizando mis estudios.
Os dejo hoy con uno de mis recientes favoritos.
Blue Kamakazi :
Vodka, Curaçao Azul y un chorrito de zumo de limón (aunque para hacerlo mas suave se puede echar Limonada o incluso Limon Granizado)

Os mantendré actualizados de nuevas combinaciones.
Splash. Mucho hielo, un chorro de Amaretto, unas gotas de zumo de limon y llenamos con zumo de naranja. (Taken with instagram)
La verdad, es que la cosa empezó con la tontería de abrir de las cajas de la mudanza las cosas del mueble bar… entre ellas una coctelera preciosa que ves a saber cuando me regalo Porfia y que probablemente estaba sin estrenar. (acompañada en la foto del vasito medidor, guindas en aguardiente y guindas, uvas y mandarina en almíbar.
Luego vino cuando me compré en plan tontería un par de libros
Luego vas comprando una tontería por aqui, un rallador por allá, unas botellitas por el otro lado… y acabas con :
Vermut Blanco, Seco y Rojo; Amaretto, Batida de coco, Crema de menta, LIcor de Manzana y Melocotón, Pastís, Curaçao Azul, Triple-Sec, Ron Blanco, dorado y Cachaça, Ginebra Blanca y Azul, Tequila, Vodka, Whisky, Crema de whisky, Brandy, Coñac, Oporto tinto, Absenta, Jägermester, Extracto de Lima y Granadina, Sifón (agua carbonatada), y por supuesto Angostura y Salsa Worcestershire. Ah y no te olvides de las servilletas de colores, y de embellecedores de copa en Verde y Rojo.
Y por el lado de copas : Palillos de colores, Mezcladores personales de varios tipos, cañitas con espirales; Copas de Fziz, Tumblers, Tulipas, Old-Fashioned, Shots y claro, las clásicas copas triangulares de cóctel.En las fotos no he puesto los zumos (básicos limón, naranja, arandanos, manzana, tomate y piña) o las cosas de la nevera/alacena (menta, limones, limas, huevos, nuez moscada, clavo, pimienta, sal, azúcar, etc.)Una locura.Viva la Alcohofilia
Me gustan mis Caipirinhas. Primero machaco en un mortero una Lima, unas hojas de menta y un poco de azúcar. Vierto en la coctelera con hielo picado, añado la cachaça, extracto de Lima, zumo de limón y limonada. Mezclo y a vaso alto con mas hielo picado. (Taken with instagram)
Hoy Gin Fizz. 2oz ge Ginebra, 1oz de zumo de limón. Y completamos con Soda una vez en la copa. Decorado con aceituna y cebollita. (Taken with instagram)
Whiskey Sour. Hoy me he hecho una de esas que están en todos los libros. Bourbon, miel y zumo de limon servidos en vaso bajo con un par de cubos. (Taken with instagram)
Para las abuelas . Vermouth preparado. Un poco de ginebra, 3 gotas de Angostura, un chorrito de Granadina, el zumo de un limón, vermouth rojo, y un buen vaso de hielo picado. (Taken with instagram)
Hoy un clásico Daiquiri. Mucho hielo picado, almíbar, ron blanco y zumo de limón. Lo he decorado con trocitos de corteza de limón. (Taken with instagram)
Para antes de la cena. Bootlegger Martini. 2oz de Ginebra, 1oz de Southeen Comfort y el zumo de medio limón. (Taken with instagram)